Soes Yummy

Soes Yummy
Resep by: Wiwiek  Tri Handayani

Bahan Kulit :
Air  225 ml
Mentega 100 g
Garam ¼ sdt
Tepung terigu protein tinggi 125 g
Telur 3 butir ukuran sedang

Cara Membuat:
  1. Didihkan air, mentega & garam
  2. Masukkan tepung terigu sekaligus, aduk cepat sampai dengan kalis. Dinginkan adonan sampai uap panasnya hilang.
  3. Masukkan telur kedalam adonan satu persatu sambil dikocok dengan mixer.
  4. Cetak dengan spuit besar langsung ke atas Loyang yang sudah dioles mentega. 
  5. Panggang dalam oven 200 ⁰C, sampai buih dalam adonan hilang. Selama dalam pemanggangan sebaiknya oven tidak dibuka-buka,
  6. Keluarkan jika sudah matang,  tunggu dingin kemudian potong dengan gunting tetapi jangan sampai putus, lalu isi dengan vla. (Vla yang aku pakai resepnya seperti dalam fruit pie.)
Klo soal rasa jangan diragukan enaknyaa, resep ini boleh jadi andalan…